Victoria Cocina Cast Iron

Una deliciosa Torta de Limón para celebrar con papá! Además, es vegetariana! Gracias a @vida.consentido por permitirnos compartir esta receta! INGREDIENTES HÚMEDOS... - Huevos orgánicos de @elcantodelahuerta - 1/3 de taza de yogurt griego o de coco. - 2 limones grandes y la ralladura de la cáscara. - Endulzante, puede ser stevia líquida (puedes usar de azúcar de coco o panela pero no sería keto). - 1/4 de taza de ghee o aceite de coco INGREDIENTES SECOS - 1 y 1/2 de harina de almendras - 1/3 de taza de harina de coco - 2 cdtas de polvo para hornear - 1/8 de cdta sal PREPARACIÓN - Precalienta el horno a 180C y en un bowl bate los huevos bien y agrega el resto de ingredientes húmedos, el ghee o el aceite de coco, deben estar derretidos y a temperatura ambiente si lo haces a mano o con un globo. - En otro bowl, mezcla los ingredientes secos muy bien y después agrega los ingredientes húmedos poco a poco. Mezcla bien hasta integrar todo. Deja reposar la mezcla unos minutos mientras vas engrasado el molde. - Coloca la mezcla en nuestro sartén de hierro fundido. - Lleva al horno por 30 minutos o hasta que el cuchillo salga limpio. Puedes dejarlo dorar un poco por encima Puedes acompañarlos con helado y tu salsa favorita! . . . . #victoriacocinacastiron #cocinaencasa #experienciasvictoria #momentosvictoria #recetas #hagalafacil #elplacerdecomer #hierrofundido #hierrofundidofundidovictoria #Castiron #castironcookware #colombiagourmet #madeinmedellin #quedateencasa #recetasfaciles #diadelpadre #felizdiadelpadre #felizdiapapa #happyfathersday #fathersday

Comencemos la semana con un delicioso Encocado de Camarón preparado el nuestro horno holandés! Lo puedes preparar en estufa o a fuego directo. Nuestro chef @alexsalgadococinero nos deja las receta INGREDIENTES... - 6 cucharadas de aceite de coco - 1 taza de cebolla cabezona picada - 1/2 de cebolla larga picada - 2 cucharadas de ajo picado - 1 1/2 de tomate maduro picado - Cilantro, albahaca, cimarrón al gusto - 2 tazas de leche de coco - Comino, sal y pimienta al gusto - 1/2 de zapallo precisamente cocido y el cubos - 1 kilo de camarones PREPARACIÓN Sofríe todo en aceite de coco y deja cocinar a fuego lento y tapado para concentrar los sabores, agrega los camarones al final y deja cocinar por espacio de 10 minutos . . . . #victoriacocinacastiron #cocinaencasa #experienciasvictoria #momentosvictoria #recetas #hagalafacil #elplacerdecomer #hierrofundido #hierrofundidofundidovictoria #Castiron #castironcookware #colombiagourmet #madeinmedellin #quedateencasa #recetasfaciles #diadelpadre #felizdiadelpadre #felizdiapapa #happyfathersday #fathersday

Continuamos con nuestras clases para aquellos amantes a la panadería! Esta vez, @amarantopanartesano nos enseñará a preparar Pan Rústico del Campo en nuestros utensilios de hierro fundido! Te dejamos los ingredientes que debes tener listos mañana a las 5:30pm... - 300 gr de harina de fuerza - 45 gr de biga (prefermento) - 12 gr de azúcar morena - 4.5 gr de sal refinada - 15 gr de aceite de oliva - 30 gr de queso ahumado o manchego - 5 gr de levadura seca - 195 ml de agua - Mix de semillas para decorar

Nuestro chef @oscarperezcocina nos enseña a preparar diferentes recetas que podemos realizar para papá. Desde un delicioso chimichurri de manchego especial para cualquier tipo de carne. Además de una deliciosa mayonesa especial para cualquier ensalada. Queremos mostrarte diferentes recetas que puedes preparar en casa para el día del padre!... . . . . #victoriacocinacastiron #cocinaencasa #experienciasvictoria #momentosvictoria #recetas #hagalafacil #elplacerdecomer #hierrofundido #hierrofundidofundidovictoria #Castiron #castironcookware #colombiagourmet #madeinmedellin #quedateencasa #recetasfaciles #fathersday #felizdiapapa #felizdiadelpadre #diadelpadre See more