Picoloro Ecoturismo

Quién dijo frío, yo me meto al cañón. Foto: Ricardo Brc #PuentePiedra #ElValleEstáenVos #RiosColombia

Una tarde de Julio de 1911, llegaron a Palmira las hermanas Córdoba, María de los Ángeles y Herlinda, para endulzar le región y sus alrededores. Las Córdobas llegaron a Palmira con ganas de salir adelante, en una carroza tirada por cuatro caballos, huyendo de la violencia que se vivía por esos años en Popayán. Luego de conocer un poco la zona, se instalaron cerca de la antigua catedral, que tres años después iniciaría su remodelación, gracias a un diálogo soñado entre el padr...e Guillermo Becerra con Dios. La remodelación de la Catedral de Nuestra Señora del Rosario, requirió de mano de obra calificada, que a medio día necesitaba almorzar para continuar la jornada de la tarde, necesidad que suplieron Las Córdobas, preparando almuerzos y dando un dulcecito de postre. La sazón de Las Córdobas era buena, ganándose un espacio en la fiesta patria de la Batalla de las Flores, con unas deliciosas tortas de maíz y tamales de guiso. Junto con Las Cordobas también llegó el cine mudo, el ferrocarril, el Club Cauca, el acueducto y el alcantarillado de la ciudad. Cuenta el abogado historiador Pedro Nel Ospina, que a las 3 de la tarde en punto, Las Córdobas sacaban pan de yuca, que se pasaba con la avena de la Frigorífica Palmira. Por razones desconocidas, en 1927 María de los Ángeles y Herlinda vendieron el próspero negocio a Dominga Rivera, quien lo tuvo dos años, para luego venderlo por 80 pesos a Waldina Lorza, personaje que le introduciría los dulces de arracacha de San Pedro y los sellitos de manjarblanco de El Cerrito. Junto con su esposo Apulio Figueroa, Waldina Lorza fue dirigiendo los esfuerzos a la realización de dulces, que luego se perfeccionaría gracias a los aportes de su estudiado hijo, Escipión Figueroa. Las Córdobas, más que un lugar, es un sentimiento que se guarda aquí, entre el paladar y el corazón. Mauricio Cappelli Fuente: Las Córdobas. Mauricio Cappelli; Cali Hoy Crónicas. CEPA USACA. Foto: Las Cordobas #DulcesColombianos #DulcesdelValle #DulceTipico #ElValleEstáenVos

Caminar es la solución #TrekkingCali #CaminatasCali #MontañasCali

Jamundí, territorio de gran belleza paisajística, lo contemplamos muy bien con esta caminata. En otras caminatas hemos recorrido El Mirador del Cacique, el Cerro de la Cruz y Bonanza, lugares que en esta salida divisamos a lo lejos mientras damos una vuelta por sus alrededores. Sin ascensos ni descensos pronunciados, esta caminata es intermedia por sus 14 km de recorrido; mucha trocha, cruzar ríos y ver dos frescas caídas de agua, mientras divisamos Jamundí, es lo que nos ofr...ece este recorrido. Al final, un baño en río ayudará a relajar los músculos y refrescará para volver con una nueva experiencia vivida. En el siguiente enlace https://bit.ly/34tf808 encontrarás más fotos, valor y formas de pago, programa este tour cuando quieras #viajateelvalle #trekking #JamundiValle #VisitValledelCauca

En cada incursión que hagas a la montaña, pregúntate qué te causó incomodidad, para evitarlo en una próxima ocasión. ¿Cuentas con el equipo necesario?, ¿Qué puedes hacer para mejorar tu condición física?, ¿Analizaste en detalle la ruta que querías realizar?, ¿Te hidrataste lo suficiente?, ¿Qué tipo de comida asimila mejor tu cuerpo en la montaña?, ¿Necesitas desarrollar alguna habilidad? Estas son algunas preguntas que pueden ayudarte a identificar causales de tu incomo...didad en la montaña, para corregirlos si ese fuese tu objetivo. También puede pasar que no estés seguro de corregir lo que te causa incomodidad, disyuntiva que genera inestabilidad dado que por condición humana aspiramos ir más allá. No te aflijas por ello, reconócelo como un límite con el que no pretendes estar cómodo, sabrás que hasta ahí disfrutas la montaña, recuerda que de eso se trata. ¿En qué situaciones has identificado límites en la montaña? Te leemos. #MontañasCali #MontañasColombianas #TrekkingCali See more

La mejor conocida cebolla larga y un poco menos cebolla en rama, tan usada en la gastronomía colombiana para preparar salsas, guisos y adobos, tiene en el municipio de El Cerrito, su principal despensa para el departamento del #ValledelCauca. Principalmente en los fríos corregimientos de Tenerife, El Moral y Los Andes, crece esta hortaliza en sus suelos fértiles desde hace unos 60 años, donde es tan común, que un patio de cualquier casa puede tener sembrados para su autoconsu...mo. La cebolla larga cuenta también con festival propio; se celebra un fin de semana de Agosto, hay reinado, cabalgata y eventos musicales. En la zona es costumbre que el dueño de la tierra la ceda para su explotación, a cambio de un porcentaje de la venta de lo que se coseche; este convenio se conoce como aparcería. Preparar la tierra, sembrar, fertilizar, regar, controlar la maleza, las plagas y enfermedades, son los principales pasos antes de cosechar o deshijar la cebolla, lo cual se da aproximadamente cuatro veces al año. Una vez se cosecha, se limpia un poco la tierra y se hacen amarres de unos 15 kilos, van al camión y salen a alimentar otras regiones. Te dejamos con este video para que aprecies los cultivos de cebolla en Tenerife, sus paisajes y la arquitectura campesina, https://youtu.be/Nmdyic0J4b8. Fuente: Bayer. "La tierra de la cebolla"; DANE. "La cebolla de rama o cebolla junca (Allium fistulosum), una hortaliza de gran importancia en la alimentación humana". #CebollaLarga #HechoenColombia #ElValleEstáenVos #elcerritovalle

#ResumendelaSemana Recorrimos montañas de Cali y Ginebra, llegando a hermosas cascadas, caminando por ríos y disfrutando la noche, compartiendo estos lugares con personas de muy buen ánimo y dispuestas a recorrer nuestro #ValledelCauca. Encuentra todas nuestras salidas en www.picoloro.co/salidas, escoge y prográmalas el día que quieras, será un gusto acompañarte Fotos: Claudia Ramírez, Katerin Rentería, René Huertas... #ElValleEstáenVos #CaminataEcologica #ViajateelValle #VisitValledelCauca

De acuerdo con Daniel Estupiñán, Director General de Diversión Canina, es muy importante que los perros tengan una educación básica, el no tenerla puede ponerlos en riesgo en una caminata ecológica. Se puede enseñar a los perros a acudir al llamado, por si suelta accidentalmente, además de que caminen calmados, sin halar la correa, y que atiendan un comando de sentado, echado o quieto, esto hace parte de la obediencia básica comenta Daniel. "Se les puede llevar comida (como... premios), que suministrada en pocas cantidades a lo largo del camino, hará que el perro tenga una motivación extra para permanecer cerca. #petlovers #amorpormimascota #mascotas

Este fin de semana tuvimos climas opuestos en las caminatas realizadas el sábado y el domingo. En un día soleado, el sábado nos quedamos con bellas imágenes del #ValledelCauca que vimos desde las montañas de Jamundí; al día siguiente, en un domingo lluvioso, caminamos entre pinos y eucaliptos en La Cumbre y visitamos de nuevo Las Cascadas de Pelongo en Cali. Encuentra todas nuestras salidas en www.picoloro.co/salidas, escoge y prográmalas el día que quieras, será un gusto aco...mpañarte Fotos: Mayerli Perilla, Yolanda Valencia, René Huertas #ElValleEstáenVos #CaminataEcologica #hiking #VisitValledelCauca See more

Te compartimos la quinta entrega de Omar Salinas en su excursión al Amazonas, en la que vivió experiencias cercanas con animales en la Reserva Natural Marasha. Te invitamos a leer la crónica https://bit.ly/3js3Wr0 #ReservaMarasha #Amazonas #Marasha

Un restaurante sin nombre, redes sociales, ni página web, donde si llega sin reserva no lo atienden y con solo dos platos en su menú, es uno de los referentes gastronómicos del #ValledelCauca. Ubicado en el corregimiento de Rozo en Palmira, el restaurante de Hilda Cuero prepara un exquisito sancocho de gallina y un celestial pollo en su jugo, que han deleitado a locales y extranjeros durante décadas. Como experta cocinera, doña Hilda no se apresura, usa ingredientes naturales..., gallinas de tres meses alimentadas a punta de maíz, preferiblemente de pluma negra porque no deja pasar los rayos de sol, dando a la carne mejor sabor. Cocina en fogón de leña, con leña de matarratón y guácimo porque no provoca humareda, usa cuchara de mate porque la metálica negrea el sancocho y de su madre aprendió que cuando el plátano verde llora por una de sus puntas, ya está listo para ir a la olla. Curiosamente no come ni pollo ni gallina, prefiere la carne, que pareciera ser una herencia de su abuela Rosalía y su madre Enriqueta, quienes también preparaban estos platos, pero no los comían. Tampoco le gustaba de a mucho la cocina, antes de llegar a ella era la modista del pueblo, pero luego de tener a su hijo quedó con una molestia en la columna y empezó a acompañar a su madre en la cocina y a aprenderle su gracia, porque tenía mucha gracia para hacer cualquier caldo que usted le pidiera a mi mamá, le sabía delicioso. Para Manuel quien ha tenido oportunidad de almorzar donde doña Hilda, "El pollo en su jugo es lo más delicioso que he probado en mucho tiempo, es básicamente jugo de tomate y caldo de pollo, pero no se engañe, están equilibrados en la forma más delicada posible de modo que se aprecia el sabor de cada uno". Recuerden reservar, sino doña Hilda no los atiende, 312 289 3531. Fuente: Alda Mera. Hilda en su jugo; Con todo el gusto cultura cocina. Pollo en sus jugos. Foto: Con todo el gusto cultura cocina #HildaCuero #polloensujugo #sancochodegallina #ElValleEstáenVos

Solo escampa en las noches, me toca ponerme las botas mojadas cada mañana, los pies se me cuartearon y faltan todavía tres días. Las condiciones en la montaña son variables y tienden a ser incómodas, lo que contrasta con la belleza de los paisajes y las experiencias que se viven en ella, dos razones para visitarlas, entre otras que trataremos en esta charla ... ¡los esperamos! Domingo 27 de Septiembre... Hora: 9.00 AM Por: https://radio.coomeva.com.co #Montañismo #MontañasColombianas #Caminantes

Entre pinos, más camino. Foto: Guillo de Viaje - Nómadas Urbanos #EcoturismoCali #ToursCali #CaliColombia #hiking

Después de disfrutar el campamento de selva, Omar Salinas hizo una parada en San Martín de Amacayacu, un pequeño poblado en donde se asienta la comunidad ticuna. Aquí conoció la dinámica de la comunidad y hasta aprendió a usar la cerbatana. Te invitamos a leer la crónica https://bit.ly/3iTjHXo... #AmazoniaColombiana #Amacayacu #Ticuna #Amazonas

Este fin de semana predominó el agua y las cascadas, en los recorridos que hicimos por las montañas de Cali y Jamundí, quedando gratas experiencias y muchas ganas de continuar conociendo nuestra región. En la caminata que realizamos el sábado, nos acompañó TuBarco, quienes realizaron unas bellas tomas del recorrido, te recomendamos ver el video https://bit.ly/337ZFTH. Fotos: Jhon Toro, Ricardo González, René Huertas... #ElValleEstáenVos #CaminataEcologica #hiking #VisitValledelCauca See more

Menciona a tus amigos que abusan del ángel #pobreAngel #noAbuse #TrekkingCali #CaminatasCali

Esta caminata inicia en San Francisco, por una cuesta que lleva a la casa de Pedro, un amable campesino que siempre tiene una historia para contar. Pedro vive en un lugar mágico, rodeado del verde de las montañas y cubierto por el azul del cielo, un paisaje para disfrutar. Entre pastizales y luego de pasar una quebradita, se llega a Tocanubes, donde se debe estar atento para tomar el camino correcto que conduce a la vereda Pico de Águila. Se trata de un sendero estrecho en me...dio de un fresco bosque, en el que se puede respirar aire puro. Luego de unas 3 horas se llega a Pico de Águila, donde suben decenas de ciclistas por unos huevitos al gusto preparados por doña Rosa, se tiene una hermosa vista de Cali y el sur del Valle del Cauca, y se inicia el regreso caminando por carretera rural hasta llegar felizmente a La Vorágine. #ToursCali #trekking #CaminatasCali #VisitValledelCauca

En esta charla Luz Amparo Payán, Especialista en atención psicológica en situaciones de crisis, hablará sobre cómo manejar adecuadamente las emociones, ante situaciones donde podemos llegar a sentirnos vulnerables. Te esperamos el próximo miércoles 2 de Junio a las 8 pm, para que participes en esta charla. Regístrate y obtén un 10% de descuento en un pasadía durante el mes de Junio.... Reservar mi puesto https://tour.picoloro.co/charla-manejo-emociones-crisis ¡Te esperamos! #enVivoPicoloro #EventoSinCosto #Picolorense See more

Te compartimos bellas imágenes de las montañas que rodean Cali, captadas por picolorenses durante los últimos días Encuentra todos los tours en www.picoloro.co/salidas, escoge y prográmalos el día que quieras, será un gusto acompañarte. Por las restricciones de movilidad, en el momento solo estamos realizando tours en Cali y algunos sectores de Jamundí.... Fotos: Yazmín Morales, Martha Gómez, René Huertas #TrekkingCali #CaminatasCali #MontañasCali See more

Hace tres años realizamos parte del Paso del Quindío, aquel corredor precolombino que comunicaba Cartago con Ibagué. Omar Salinas nos cuenta cómo fue el trayecto entre Cajamarca y Toche, y algunos datos históricos de este camino, como la fundación de Cajamarca, Boquía y Salento. Lee la crónica https://bit.ly/2SE2q9g... #PasodelQuindio #CaminoPrecolombino #Toche

¿Y usted que hace por acá?, preguntaron las piedras. Foto: Guillo de Viaje - Nómadas Urbanos #RiosColombia #VisitValledelCauca #hiking

El Bosque de Santa María está formado por pinos en línea uno tras de otro, generando corredores por los que pasa el viento, e iluminado por la tímida luz del sol que se cruza desde la copa de los pinos, hasta un tapete uniforme de hojas y ramas caídas, un lugar muy particular ubicado en Dagua. Para llegar a aquel lugar especial, caminamos hasta El Limonar, zona de asentamiento de españoles y esclavos, donde una de sus habitantes, de nombre Genoveva y dedicada al arte culinari...a, preparaba un delicioso alimento para los jornaleros de la Hacienda el Bono; aquel delicioso alimento se convertiría en uno de los manjares del Valle del Cauca: el pandebono. Desde El Limonar alzamos la cabeza unos 60 grados y observamos el Bosque de Santa María, al que llegamos tras subir una fuerte pendiente, que en cada descanso nos ofrece un bello punto de vista del #ValledelCauca. Ya en el bosque, hacemos una travesía por cerca de una hora, en la que disfrutamos del entorno y la frescura de los pinos, hasta salir al lindo pueblito de Santa María, desde el que nos descolgamos hasta llegar a la cabecera de Dagua, punto final de esta aventura, que combina naturaleza, historia y cultura. #ElValleEstáenVos #trekking #VisitValledelCauca

El amor por nuestras mascotas hace que queramos llevarlas a los lugares naturales que frecuentamos, nos atrapa verlas felices correr entre pastizales, con sus orejas al aire y disfrutar el agua. Sin embargo, ten en cuenta que no todas las razas son igual de resistentes, que requieren cuidados especiales, y quizás adaptarlas un poco a estos ambientes, por eso te dejamos las siguientes recomendaciones para que vayas conociendo a tu mascota: Comienza con distancias corta...s, de esta manera irás identificando sus fortalezas y debilidades. Detalla en qué espacio se siente más cómoda, a tu mascota puede gustarle más los bosques que los ríos por ejemplo. Evalúa la distancia y duración del recorrido, con las características de tu mascota. Aunque los perros tienen una habilidad innata para correr y caminar en la naturaleza, dependiendo de la edad, el tamaño, el pelaje, factores como el clima, el exceso de calor o la lluvia, pueden hacer que se agoten fácilmente, no resistan la jornada y terminen por tener una mala experiencia. No sueltes a tu mascota a menos que la tengas entrenada para caminar a tu lado, de lo contrario podrá salir corriendo detrás de otro animal, que no reaccione bien a su presencia. Darte un tiempo para conocer a tu mascota, hará que ambos disfruten mejor la compañía del otro. Foto: Diversión Canina #petlovers #amorpormimascota #mascotas See more