Criterion

Nuestra panadería es fresca, deliciosa y hecha en casa. ¡Gracias @chefmarkrausch por buscar el mejor sabor por excelencia! . . . .... #HermanosRausch#REnergiaGastronomica#postres#Bogotá#foodlovers#Sabores#Bogota#DondeComer#CafeColombiano#food See more

Única desde su sencillez; así es la cocina colombiana. . . . .... #HermanosRausch#REnergiaGastronomica#postres#Bogotá#foodlovers#Sabores#Bogota#DondeComer#CafeColombiano#food

Nuestras puertas están cerradas, pero seguiremos innovando para ustedes. #QuedateEnCasa VOLVEREMOS

-Esto no es un adiós, solo un hasta luego. Estos son nuestros espárragos con kale, tamarindo y porccini. Un paisaje de sabores en medio de un gran bosque. -Criterión se encuentra actualmente cerrado, pero seguiremos innovando para ustedes. .... . . . . #HermanosRausch#REnergiaGastronomica#postres#Bogotá#foodlovers#Sabores#Bogota#DondeComer#CafeColombiano#food See more

El balance perfecto entre colores, texturas y sabores. . . . .... #HermanosRausch#REnergiaGastronomica#postres#Bogotá#foodlovers#Sabores#Bogota#DondeComer#CafeColombiano#food The perfect balance between colour, taste and texture

Día a día nuestro chef creativo @jacobo.bonilla crea nuevas propuestas gastronómicas con los mejores productos locales. . . Every day, our Creative Chef @jacobo.bonilla is creating new gastronomic delights using the best local produce and ingredients .... . . . #HermanosRausch#REnergiaGastronomica#postres#Bogotá#foodlovers#Sabores#Bogota#DondeComer#CafeColombiano#food

Para nosotros el pez león es más que un ingrediente, es una gran causa. En Criterión pensamos en la pesca responsable y en el bienestar de nuestros ecosistemas. . . For us, lion fish is more than just another ingredient - it’s an important cause. In Criterión we are passionate about the promotion of responsible fishing and maintaining the wellbeing of our ecosystems .... . . #HermanosRausch#REnergiaGastronomica#postres#Bogotá#foodlovers#Sabores#Bogota#DondeComer#CafeColombiano#food

En los platos de Criterión buscamos representar la armonía de los elementos y nuestra tartaleta líquida de arequipe con helado de vainilla es prueba de ello. . . . .... #HermanosRausch#REnergiaGastronomica#postres#Bogotá#foodlovers#Sabores#Bogota#DondeComer#CafeColombiano#food

En los platos de Criterión buscamos representar la armonía de los elementos y nuestra tartaleta líquida de arequipe con helado de vainilla es prueba de ello. . . . .... #HermanosRausch#REnergiaGastronomica#postres#Bogotá#foodlovers#Sabores#Bogota#DondeComer#CafeColombiano#food

Los paisajes colombianos inspiran nuestra gastronomía. ¿Qué esperas para visitarnos? . . . .... #HermanosRausch#REnergiaGastronomica#postres#Bogotá#foodlovers#Sabores#Bogota#DondeComer#CafeColombiano#food

Nuestros gnocchis de frijoles de Montes de María con jus de pollo y polvo de chicharrón siempre deslumbraran en nuestra cocina. . . . .... . #HermanosRausch#REnergiaGastronomica#postres#Bogotá#foodlovers#Sabores#Bogota#DondeComer#CafeColombiano#food See more

Nuestros gnocchis de frijoles de Montes de María además de ser deliciosos, apoyan una gran causa liderada por nuestro chef @jorge.rausch y nuestro chef creativo @jacobo.bonilla. Esto es un sólo hasta pronto . . .... . #HermanosRausch#REnergiaGastronomica#postres#Bogotá#foodlovers#Sabores#Bogota#DondeComer#CafeColombiano#food

Nuestros gnocchis de frijoles de Montes de María además de ser deliciosos, apoyan una gran causa liderada por nuestro chef @jorge.rausch y nuestro chef creativo @jacobo.bonilla. Esto es un sólo hasta pronto . . .... . #HermanosRausch#REnergiaGastronomica#postres#Bogotá#foodlovers#Sabores#Bogota#DondeComer#CafeColombiano#food

@jorge.rausch forma parte de los proyectos más importantes de alimentación del país. Sus procesos toman lugar aquí, en la cocina de Criterión. . . . .... #HermanosRausch#REnergiaGastronomica#postres#Bogotá#foodlovers#Sabores#Bogota#DondeComer#CafeColombiano#food

-Esto no es un adiós, solo un hasta luego. Estos son nuestros espárragos con kale, tamarindo y porccini. Un paisaje de sabores en medio de un gran bosque. -Criterión se encuentra actualmente cerrado, pero seguiremos innovando para ustedes. .... . . . . #HermanosRausch#REnergiaGastronomica#postres#Bogotá#foodlovers#Sabores#Bogota#DondeComer#CafeColombiano#food See more

Única desde su sencillez; así es la cocina colombiana. . . . .... #HermanosRausch#REnergiaGastronomica#postres#Bogotá#foodlovers#Sabores#Bogota#DondeComer#CafeColombiano#food

Nuestra panadería es fresca, deliciosa y hecha en casa. ¡Gracias @chefmarkrausch por buscar el mejor sabor por excelencia! . . . .... #HermanosRausch#REnergiaGastronomica#postres#Bogotá#foodlovers#Sabores#Bogota#DondeComer#CafeColombiano#food See more

Estos son nuestros espárragos con kale, tamarindo y porccini. Un paisaje de sabores en medio de un gran bosque. . . .... . #HermanosRausch#REnergiaGastronomica#postres#Bogotá#foodlovers#Sabores#Bogota#DondeComer#CafeColombiano#food