Casa Semilla

En casa semilla estamos que nos decoramos!! #tortasveganas #tortassinazucar #cumpleañossaludable

Hoy desde #casasemilla Queremos compartirles un deseeo, un sueño, que cada dia que pasa se vuelve un poco más real. Hablamos de los fermentos, y el deseeo que en un futuro no muy lejano nuestrxs amigxs y clientxs conozcan y valoren este tipo de alimentos. Que nos motiven a ejercer el oficio de fermentistas y que nosotros como tal poder especializarnos en la temática. Dentro del mundo de los alimentos fermentados existe una cantidad muy grande de recetas y preparaciones, per...o unas destacan por encima de las otras por el valor que tienen, tanto cultural, como histórico, también medicinal y como no, gastronómico. Hablamos pues del mundo de las bebidas como las chichas, el guarapo, el masato, o alimentos también como el chocolate, el queso, el yogur, el vinagre, etc. Todos estos muy conocidos y reconocidos por todos. Pero nuestro deseo va más allá de ofrecer lo que la gente ya conoce, si no que va por rescatar recetas de otros lares y popularizarlas aquí. Dar a conocer los valores culturales, en la conservación y preservación de los alimentos sin el uso de refrigeradores y por ende se trabaja en la soberanía alimentaria, por la simpleza de estas recetas, y el no uso de alimentos de producción lejana, la promoción de la agricultura como sistema de producción de alimentos, además su valor nutricional, por ser pro-bióticos, poseer azúcares simples y enzimas que ayudan a regular la digestión y a fortalecer el sistema inmune. Estas recetas además poseen una gama intensa de sabores que los vuelve muy especiales. Siempre recalcamos que además son alimentos que no tienen límite de edad, es más son recomendados para incorporar en la dieta de menores y mayores también. Ya tenemos disponibles para degustar variedad de chucruts y kimchis, recetas a base de coles fermentadas con variedad de hortalizas, además de los ya conocidos quesos vivos de semillas. Escribanos al 320 381 3838 o visitenos a la carrera 15#67-57 barrio la victoria, bucaramanga, y le ayudamos con sus dudas sobre este fascinante mundo lleno de vida!

A estas horas, en #CasaSemilla estamos despachando las propias empanadas veganas! 5 empanadas horneadas x $10.000 Con esta promo quien no se resiste??

Hoy empezamos una semana más en #CasaSemilla. Estamos con toda la disposicion de acompañarlos en el mundo de la alimentación conciente! #pandemasamadre #quesosdesemillas #quesosvivos #fermentos #chucrut #kimchee